Taller de kombutxa a Poble Nou

Vols fer la teva pròpia kombutxa a casa?
Consulta'ns

Aprendràs:

  • Cura del teu SCOBY
  • Temps i temperatures de fermentació ideals
  • Com aromatitzar la teva kombutxa amb fruita i espècies
  • Consells per mantenir-lo perfecte setmana rere setmana

La kombutxa és actualment la beguda refrescant fermentada més popular: natural, efervescent i plena de beneficis per al teu benestar. Què esperes? Aprèn a fer la teva pròpia!

A Botanicus, t’oferim totes les eines que necessites per convertir-te en un veritable expert en fermentació.
Al nostre taller de kombutxa descobriràs pas a pas com fer aquesta beguda mil·lenària de manera segura, deliciosa i consistent.

Durada

2 hores
(De 16:00 a 18:00)

Lloc

Botanicus Cocktail Bar
Carrer Pujades 177, Puerta Baja, 08005 Barcelona

Llocs

4 – 14 persones
(Mínim 8 fora de l’horari establert)

Preu

38 € / persona
50 € / persona fora de l’horari d’obertura

Incluye

Degustació de dues kombuches fetes al nostre bar
Dossier teòric sobre la kombucha + receptes

Què més s'inclou?

A més de l’experiència pràctica en la preparació de kombutxa i la degustació de diverses varietats, el curs inclou un dossier amb informació teòrica detallada sobre la kombutxa, així com diferents receptes perquè puguis començar a preparar la teva pròpia kombutxa a casa.

A qui s'adreça el nostre taller de kombutxa?

A qui s’adreça el nostre taller? Aquest curs de kombutxa està dissenyat tant per a professionals del sector gastronòmic com per a persones interessades en els aliments fermentats. És ideal per a qui vulgui aprendre més sobre el procés de producció de kombutxa i ampliar els seus coneixements sobre begudes funcionals i probiòtiques.
Inscripció al curs