Els nostres còctels

Veure la carta

Almond Kiss

Amaretto 0.0, suc de llimona, sucre i clara d’ou.

Atardecer Rojo

vermut dolç 0.0, bitter 0.0 i soda d’aranja rosa.

Chai Kombucha Spritz

kombutxa chai casolana, suc de poma i soda.

Edinburgh Garden

whisky Monkey Shoulder infusionat amb lavanda i romaní, whisky fumat, barreja casolana de mel i gingebre i suc de llimona.

Driver

gin 0.0, cordial de baia de Timur, suc de llima, xarop de sucre i soda d’aranja rosa.

Don de Mayatl

tequila silver, mezcal infusionat amb romaní, shrub mexicà casolà, suc de llima, puré de guaiaba i xarop d’atzavara.

Hive and Flame

rom de pinya, tej casolà, mel, bitters casolans d’anacards torrats i grans del paradís.

Isla Verde

rom Planteray 3 Stars infusionat amb menta, suc de llima, puré de papaia, xarop de coco i soda d’aranja lactofermentada.

Kefir Punch

vodka, suc de mandarina, suc de llimona, quefir de llet, licor de magrana i aigua de roses.

Kiwi Sunset

destil·lat d’eucaliptus de la casa, shrub casolà de meló i kiwi, vinagre de kombutxa de farigola, oleo-saccharum de llimona, soda i menta.

Néctar de Pacha Mama

pisco infusionat amb hibisc, suc de llimona, xarop de vainilla, clara d’ou o fee foam vegà i bitters casolans d’hibisc i rosa.

Old Fashioned del Rey

Planteray XO, xarop casolà, bitters casolans, xocolata negra i cardamom negre. El xarop té notes de canyella, taronja, plàtan i pebre negre.

Rose Garden Fizz

gin 0.0, suc de llima, aigua de roses, mel i soda casolana de cogombre i gingebre lactofermentada.

El Samurai

ginebra, sake sec de yuzu i oli EVO de miso i xili.

Sorso di Tiramisù

grappa, llet sencera, melindros, cafè moka, formatge mascarpone, xarop de sucre, àcid cítric i xocolata negra.

Spiced Tiki Gold

rom Planteray Original Dark, suc de llima, orgeat casolà, gingebre, soda lactofermentada de maracujà, mango i gingebre, i bitters.

Vent de Llevant

ginebra Corpen Llevant, cordial casolà de mandarina, clara d’ou o fee foam vegà i pètals de rosa.

Viento Verde

vermut sec 0.0, aperitiu de genciana 0.0, suc de llimona, xarop de sucre i menta fresca.