En l’escena gastronòmica vibrant de Barcelona, els bars de còctels han evolucionat més enllà del simple plaer de beure. Avui dia, els bars més innovadors busquen explicar històries a través de l’aroma, la textura i el color. A Botanicus BCN, aquesta història s’escriu amb arrels, fulles i flors. Som un bar de còctels botànic on cada creació és una experiència sensorial que combina l’art de la cocteleria amb la bellesa de la natura.

Què és la mixologia botànica i per què està triomfant a Barcelona?

La mixologia botànica és una tendència que combina el respecte pels ingredients naturals amb la creativitat de la mixologia moderna. Lluny dels esperits artificials i dels sabors industrials, aquesta tendència se centra en herbes fresques, fruites de temporada i extractes naturals que realcen el sabor i l’aroma de cada còctel.

A Botanicus, els nostres còctels neixen de la passió per les plantes i de la precisió de la mixologia artesana. Cada recepta és una exploració de l’equilibri entre la planta i el líquid, entre l’arrel i l’esperit. És una invitació a redescobrir la natura en un got.

Com es fa un còctel natural a Botanicus?

Cada un dels nostres còctels comença amb una idea: una emoció, una aroma o una planta a la qual volem retre homenatge. A partir d’aquí, seleccionem ingredients frescos, preparats amb respecte i precisió per mantenir-ne l’essència intacta.

Utilitzem infusions, maceracions i destil·lats artesans per extreure el màxim potencial de cada herba. El resultat són còctels naturals, equilibrats i sorprenents, on les plantes no són només un guarniment, sinó l’ànima de la beguda.

Els nostres barmen, Daniele Palmisano i Daniele Desolati, transformen cada mescla en una experiència sensorial única. Perquè a Botanicus, els còctels no només es beuen: es senten, s’oloren i s’experimenten.

Què fa que Botanicus sigui una experiència sensorial única?

En un món ple de bars de còctels, Botanicus destaca per oferir una experiència immersiva. Des del moment en què entres, l’ambient t’invita a desconnectar del soroll urbà i a connectar amb la calma natural que evoquen els nostres còctels.

Cada detall — des de l’aroma de les herbes fins a la música i la il·luminació — està dissenyat per portar els visitants en un viatge sensorial. No es tracta només de beure, sinó de descobrir com els ingredients naturals poden despertar emocions, records i noves sensacions.

Per què triar Botanicus per a la teva propera nit de sortida a Barcelona?

Si busqueu un bar de còctels artesà a Barcelona on cada beguda explica una història i cada glop us aproxima a la natura, Botanicus és el vostre lloc.
La nostra filosofia combina la creativitat de la cocteleria contemporània amb la puresa de la botànica. Aquí, cada còctel és una obra d’art efímera creada per sorprendre els sentits i celebrar la bellesa de la natura.

Al cor de la ciutat, t’esperem per descobrir un concepte de còctels botànics on el sabor floreix, l’aroma inspira i la natura pren vida al teu got.